ホームベーカリーのイメージは
ガタンガタンとうるさい音がするというものですが
進化しているのですね
音はほとんど気にならなかったです。

本当に練っているのかな？
と不安になるぐらいでした。

そしてネリの後はネカシがあり
さらに発酵が長く続きます。

コースによっても違いますが
全行程で５時間ぐらいでしょうか。

これでパンが焼けるなんて
信じられません！