貝を食おう

貝を食おう_035この日
我々が宴た居酒屋の「磯丸水産」は貝が充実しています。

オレは何を隠そう貝類が大好きです。

北海道にいた頃
親戚のおじさんが釣ってきた帆立貝をたくさんもらって
その身の大きさと美味しさにやられて貝が好きになり
東京に来たら身の小さなホタテしか見かけなかったのでがっかりして
むしろ東京ではホタテを食べなかったのですが
貝が好きという気持ちは変わりなく
他の貝を食っていました。

磯丸水産では注文があると
大きな水槽から貝を取り出して
そのまま持ってきてくれて
客は目の前のコンロで自分で焼いて食べるシステムです。

貝や魚が入っている水槽がなかなか迫力があって
たくさんの貝が入れられています。

ビーはシジミを飼っているのですが
磯丸水産の水槽の貝を譲ってもらいたそうにしていました。

マンガの中で
白ハマグリと言っている割には貝はグレーなのですが
本当にシジミのような色で白くはなかったです。
水槽の中を見ると
白いのもいたようなのですが
多分同じ種類の貝なのでしょうね。

それにしても
目の前で焼いて食べる貝は
とても甘くて美味かったです!

また近日中に宴るかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

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