寒シマメ漬け丼

寒シマメ漬け丼_049アイランダー2015は非常にたくさんの島々の
食べ物も紹介されていて
ざっと見て回っただけですが
かなり美味しそうなものがたくさんありました。

食べ物コーナーもあり
カレーや牡蠣丼がありましたが
我々が選んだのは
「寒シマメ漬け丼」です!

シマメとは
島根県の隠岐の方言で
スルメイカのことなんだそうですが
これがなかなか美味い!

特に
だし汁をかけると
適度に柔らかくなって味がしみ出す感じです。

ビーが思わず美味いと
つぶやいてしまったのがわかります。

 

 

 

 

 

 

 

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