五十嵐酒造からどぶろくを受け取ってきました。

このどぶろくは
「DOVE」という銘柄（？）です。

一升瓶に入れてあるのですが
半分ぐらいしか入っていません。

なんで？
と思っていたのですが・・・・。

店でも注意され
注意書きも渡され
とにかく一気に開けてはいけないと書いてありましたが
ちょっと甘く見ていて
カリッと少し開けたら
思った以上に吹き出てきました！

噴火にも似た感じの吹き出方で
ビーが慌ててキャップを閉めました。

半分ぐらいしかどぶろくが入っていない理由が分かりました。

ぴったりに入れていたら
全部吹き出してしまいます。

瓶に余裕がないと
開封できないし
発泡性なので破裂する危険もあるのでしょうね。